簡要描述:商用小型壓面機主要有機架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動,具有傳動平穩(wěn)、噪音小的特點。
產(chǎn)品分類
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品牌 | 其他品牌 | 外形尺寸 | 1570x1090x1500mm |
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適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 功率 | 3kw |
生產(chǎn)速度 | 120kg/h |
商用小型壓面機主要有機架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動,具有傳動平穩(wěn)、噪音小的特點。輸送折疊部分采用我廠技術(shù),運用不同線速度,實現(xiàn)了自動折疊,代替了繁重的手工操作,即衛(wèi)生又安全,實現(xiàn)了文明生產(chǎn)。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調(diào)軋輥組成,操作方便可靠。多組軋實,軋輥拉絲,喂料均勻,面板整齊。減速機,鏈輪鏈條傳動,噪音低,使用壽命長。自動輸送,一次成型,自動斷面,自動上桿,節(jié)省勞動力。操作安全,衛(wèi)生清潔。齒輪傳動,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。自動挑條系統(tǒng),效率高、質(zhì)量好。
該機采用專有技術(shù)--自動連續(xù)完成面帶的折疊、扭轉(zhuǎn),再經(jīng)過三道擠壓,提高了面團延展性及光澤、增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。整機采用光、機、電一體化自動完成面團的擠壓、翻轉(zhuǎn)、折疊、輸送、預(yù)壓、計數(shù)、撒面、出面轉(zhuǎn)換、自動關(guān)機;元器件采用德國SIKE光電、中國臺灣磁力驅(qū)動器和伺服馬達、意大利SAMPLA輸送帶等確保設(shè)備穩(wěn)定運轉(zhuǎn),同時增設(shè)安全防護欄及緊急安全開關(guān)更提升操作者安全保障。為您節(jié)約人工成本和提高生產(chǎn)效率。該機廣泛運用于面包、糕點等焙烘食品加工業(yè)以及包子、饅頭等面食加工行業(yè)。
商用小型壓面機工作原理: 將定量面團放在下輸送帶上,開動機器,自動輸送到軋輥間,面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上輸送帶自動傳倒下輸送帶,由于采用不同線速度,使面皮自動完成折疊和輸送、喂入,轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過反復(fù)揉壓達到理想壓面效果。軋輥間隙調(diào)整是通過一渦輪副和偏心機構(gòu)實現(xiàn)厚薄無級可調(diào),用戶可根據(jù)實際情況及面食工藝自行掌握。
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